Premio Turismo
Andrés López Paredes
Restaurante Guirrete (Puerto Lumbreras)
Don Andrés López Paredes, nace el 4 de enero de 1.935 en el municipio de Puerto Lumbreras en un lugar denominado “La Retamosa”. Al ser hijo de agricultores, no tuvo infancia, según dice él mismo, porque tuvo que empezar a trabajar desde muy joven y aprendió a leer y escribir con un maestro rural, que le daba clase a su hermana y al él.
Andrés comenzó a trabajar en un molino de pescado que se llamaba “Molino de Almela” y lo combina con la venta de manojos de alfalfa que cultivaba él mismo. Con el dinero que obtuvo con estos trabajos emprendió nuevos negocios junto con su esposa. De esta forma, entre los años 1962 a 1963 se dedicaron a la cría de cerdos.
En esas mismas fechas, comienza un nuevo negocio como representante de una conocida marca de “Piensos Biona”, iniciando así la distribución de fertilizantes y abonos en la zona.
Andrés también se dedicó a las plantaciones de pepinos y de melones amarillos, construyendo finalmente un almacén para la distribución de fertilizantes.
En 1.973 compra los terrenos donde más tarde instalaría lo que en la actualidad es el “Restaurante Guirrete”. El 14 de febrero de 1.974 comienza una nueva etapa en sus vidas y en junio de ese mismo año abre un pequeño bar y realiza el banquete de bodas para unas treinta y cinco personas.
Los malos resultados de la agricultura, junto con una grave crisis económica y el hundimiento total de la agricultura hacen que Andrés junto con sus hijos: Andrés, Marcos, José, Huertas y Charo, den un nuevo enfoque a los negocios familiares, constituyendo “Andrés López Paredes Sociedad Cooperativa”, destacando el moderno y conocido “Restaurante Guirrete”, que es también un salón de celebraciones, ubicado en la estación de Puerto Lumbreras.
